cara membuat comro

Bahan kulit :
1 kg singkong parut
150 gr. kelapa parut
1 sdt. garam
Campur rata semua bahan

Bahan Isi :
1 papan tempe/oncom
10 buah cabe rawit (kalo mau lebih pedes tambah sesukanya, jangan sampe mencret)
1 jari kencur
2 siung bawang putih
1,5 sdt garam
5 sdm gula merah yang sudah disisir (boleh dikurangi kalo ga suka manis, kita suka manis)
Irisan daun bawang dan kemangi secukupnya

Cara bikin isi :
Gerus bumbu sampe halus, masukkan tempe / oncom gerus lagi sampe halus. Masukkan irisan bawang dan kemangi.
Ambil bahan kulit segede bola pingpong, pipihkan isi dengan 1 sdt adonan isi. Tutup dan bulatkan adonan sampe rapi. Lakukan sampe adonan habis. Goreng dalam minyak panas sampe kuning keemasan.



dari http://dapur-dodol.blogspot.com/