Tips budidaya bawang putih

*

sejarahnya Daerah Eropa Selatan. Tidak disukai oleh bangsa Romawi karena aromanya yang menyengat namun diberikan sebagai makanan kepada para pekerja dan tentara. Digunakan di Inggris awal abad 16.

Bagian yang dikonsumsi

*

Umbi

Deskripsi:

*

Tanaman monokotil dengan daun pipih dan padat tidak seperti daun bawang merah/bombai yang berbentuk tabung.

Suhu:

*

Membutuhkan suhu rendah (dataran tinggi), namun sekarang banyak ditanam di dataran rendah.

Budidaya:

*

Tanah yang asam dikapur hingga pH-nya 6.5-7.5
*

Penanaman melalui siung bawang putih bagian luar (sebaiknya yang telah disimpan selama beberapa bulan dengan suhu 5 o C untuk merangsang pengumbian)
*

Sumber pupuk N sebaiknya juga yang mengandung S untuk menambah aroma

Panen:

*

Bila daun sudah terlihat layu (90-120 hari)

dari